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Cremas de Verduras

En Recetags no os vamos a descubrir nada nuevo si os decimos que hay que consumir verduras durante todo el año, gracias a este recetario, vas a poder disfrutar de una fantástica selección de recetas de cremas de verduras que podrás tomar calientes, y en algunos casos frías.

No hace falta que lleguen los meses fríos del año para tomar este tipo de platos; siempre tendremos una receta disponible para preparar a diario. Calabacín, coliflor, calabaza, zanahoria… ¿Qué haríamos sin las verduras?

Prueba a hacer tu crema de verduras favorita combinando verduras con especias y hierbas aromáticas que aportarán un toque diferente a tu receta. Crema fría de zanahorias y cardamomo, de espinacas, de tomate aromática o las clásicas y siempre exitosas cremas de calabaza, calabacín o de puerro o vichysoisse.

Estamos ante una forma diferente e imprescindible de consumir verduras que nos sacarán en más de una ocasión de un apuro por su sencillez y su sabor.