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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
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Crema verde de brócoli, guisantes y yogur especiado
Ingredientes
1 cuchara de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
400 gramos de brócoli
300 gramos de guisantes congelados
200 gramos de patata
1 litro de caldo de verduras
Un manojo pequeño de menta, perejil o albahaca (opcional)
1 limón (zumo y ralladura)
Yogur natural sin azucar (para servir)
Pimienta (rosa o negra para servir)
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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
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Tengo un horno y sé cómo usarlo
www.tengounhornoysecomousarlo.com/
Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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