Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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450 grms de berenjena1 cebollaUn pimiento verde350 ml de caldo de verduras200 ml de leche2 dientes de ajoUn chorrito de aceiteUna pizca de sal
Ingredientes
Para 4 comensales
- 450 grms de berenjena
- 1 cebolla
- Un pimiento verde
- 350 ml de caldo de verduras
- 200 ml de leche
- 2 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite
- Una pizca de sal
Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
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- Mi dulce tentación
- www.midulcetentacion.es/
- Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…
Recetags recomienda
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1 coliflor grande (una vez rallada pesará 800 g aprox)2 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva80 g de leche de coco2 cucharaditas de Za´atar1 y 1/2 cucharadita de comino molido1 cucharadita de jengibre en polvo7 g de cilantro fresco, solo las hojas65 g de anacardos3 dátiles MedjoulPara presentar:3 hojas de lombarda por persona
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Para la crema de calabaza:400 gr. de calabaza frescaPara los flanes de espinacas:300 gr. de espinacas24 gambas o langostinos (12+12)200 ml de leche evaporada (1 vaso apróx)25 gr. de maizena80 gr. de queso gorgonzola (u otro queso azul que tengas en casa)3 huevos3 pimientos del piquillo200 gr. de garbanzos cocidos (150 + 50)Sal y pimienta […]
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2 calabacines pequeños½ aguacate1 ó 2 lonchas de cecinaUn trozo de queso parmesanoUnas escamas de sal Maldon (opcional)1 c/s de semillas de sésamo tostadas y molidasc/n de aceite de trufac/n de aceite de oliva virgen extra
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2 molletes de Antequera350 gramos de gambones (peso pelados)1 aguacate mediano y maduroRúcula1/2 cucharadita de café de sal1/2 de ajo en polvo de postre de sal1/2 de postre de cebolla seca1/2 de postre de jengibre molido1/2 de postre de pimentón ahumado1/2 de postre de ají seco (lo puedes sustituir por 2 ó 3 cayenas secas […]