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Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de Puerro y Patata o Vichyssoise

Ingredientes

  • 500g de patatas peladas y troceadas
  • 500g de puerros a rodajas (incluida la parte verde tierna)
  • 1,5 litros de caldo de ave casero
  • 200 ml de nata ligera (o 300ml leche entera)
  • Sal y pimienta a gusto
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  • Sabores y momentos
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  • Blog fascinante; sin duda alguna Patricia ha conseguido ensamblar todas sus aficiones (cocina, estilismo y ceratividad) en un espacio donde…
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