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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de zanahorias, lentejas y puerro

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 2 puerros, limpios, cortados a rodajas
  • 300 grs. zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 20 grs. lentejas naranjas
  • 1 l. caldo de pollo (o verduras)
  • 2-3 cebolletas, cortadas en aritos
  • 1 c/s mantequilla
  • Aceite de oliva
  • 4 c/s creme fraiche
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