Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla de habas

¼ Kilo de Habas pequeñas con la vaina1 Cebolla pequeña cortada en juliana1 Trozo de calabacín (4 dedos de alto) cortado en dados¼ Trozo de pimiento rojo en tiras gruesas50 gramos de Jamón York en taquitos2 huevos¼ de cucharadita de Bovril (concentrado de carne) o ¼ pastilla de caldo de carneSal y pimienta

Ingredientes

Para 2 personas
  • ¼ Kilo de Habas pequeñas con la vaina
  • 1 Cebolla pequeña cortada en juliana
  • 1 Trozo de calabacín (4 dedos de alto) cortado en dados
  • ¼ Trozo de pimiento rojo en tiras gruesas
  • 50 gramos de Jamón York en taquitos
  • 2 huevos
  • ¼ de cucharadita de Bovril (concentrado de carne) o ¼ pastilla de caldo de carne
  • Sal y pimienta
Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Recetas del Señor Señor
  • www.recetasdecocinadesergio.com/
  • Fruto de la casualidad podemos disfrutar del blog del Señor Señor en el que percibimos de una manera fácil su…
Recetags recomienda
  • Para el pesto de berros, eneldo y cacahuetes:60 g de berros25 g de eneldo fresco125 g de aceite de oliva100 g de Parmesano75 g de cacahuetes tostados1 diente de ajo grandeSal al gustoPara montar la tosta:Panes planos KnäckebrödCrème fraîchePepino laminadoMelocotón laminado (u otra fruta a nuestra elección)Cebolla morada finamente laminadaGarbanzos cocidosBrotes de berrosEneldo, menta y […]
  • 3 algas nori (no las medí, pero eran de tamaño pequeño, no muy grandes, por lo que no las corté en dos)240 gr. de arroz japonés o especial para sushi400 ml. de aguaPara los rellenos:Un trozo de salmon sin espinas (yo como hice tres variedades distintas usé poco salmón)Medio aguacateUna zanahoriaUn poco de mangoBarritas de […]
  • 125 gramos de yogur natural cremoso2 plátanos pequeños1 c/s de zumo de limón1 c/c de cardamomo molido1/2 c/c de sal de curryUn trozo de raíz de jengibre (del tamaño de una avellana)1 guindilla10-12 almendras tostadasUnas hojas de cilantro fresco1 c/s de coco tostado
  • 2 berenjenas2 tomates1 cucharaditas de ajo asadoPizca de comino (o más si fuese de tu gusto)Olivas negras.1 huevo cocidoAceite de oliva virgen extraVinagre suave de sidra o manzanaSal y pimienta negra de molinillo