«Un recetario con las alcachofas como protagonistas, una de las hortalizas más preciadas y con más usos en nuestra cocina ya que como podrás ver a continuación, podemos preparar grandesrecetas de alcachofascon las quecomer sano.Es un ingrediente bajo en calorías, rico en fibra y con efecto diurético debido debido a su contenido en agua y potasio. Así que no lo pienses más, ve al mercado y hazte con unas alcachofas; podrás comerlas a la plancha, en guisos o arroces, o como guarnición de platos de carne o pescado. !Qué aproveche!»