Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alcachofas a la montillana

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 kilo de alcachofas
  • 1/2 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200 gramos de vino blanco Montilla-Moriles
  • 225 gramos de caldo de jamón
  • 8 gramos de Maizena
  • 1 ramita de hierbabuena
  • Unas hebras de azafrán
  • Una pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

Similares