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Menestra de guisantes y alcachofas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 gr. de guisantes
  • 300 gr. de judías verdes
  • 4 alcachofas
  • 300 gr. de patatas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 cc. de vino blanco
  • 1/2 l. de caldo de verduras
  • 1c/c de pimentón dulce
  • Pimentón picante
  • Sal, pimienta, perejil
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