El hummus es un delicioso plato muy popular a lo largo y ancho de Oriente Medio. Un entrante muy socorrido que debe tenerse siempre en cuenta a la hora de hacer un picoteo entre amigos. Es fácil, rápido y muy sano.
Si eres amante de este plato en todas sus versiones, este recetario te va a encantar. Una exquisita selección de recetas con hummus a base de garbanzos y otras legumbres, verduras y hortalizas como son la remolacha, los guisantes o las lentejas.
Con riesgo de ser criticados por los más puristas, que defienden a ultranza la receta original de hummus casero a base de garbanzos y pasta de tahina hecha a base de semillas de sésamo, compartimos contigo este recetario de lo más colorido.
¡Larga vida al hummus!