Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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200 gr garbanzos cocidos escurridos100 gr berenjena asada50 gr pistachos pelados y tostados60 gr queso feta1/2 limón en zumo50 gr de agua1 cucharada colmada de tahina1 cucharadita de café de comino en polvoSal, pimienta y Aceite de oliva virgen extraMás queso feta y pistachos para decorar
Ingredientes
- 200 gr garbanzos cocidos escurridos
- 100 gr berenjena asada
- 50 gr pistachos pelados y tostados
- 60 gr queso feta
- 1/2 limón en zumo
- 50 gr de agua
- 1 cucharada colmada de tahina
- 1 cucharadita de café de comino en polvo
- Sal, pimienta y Aceite de oliva virgen extra
- Más queso feta y pistachos para decorar
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- La rosquilla de la tía Laura
- larosquilladelatialaura.blogspot.com.es/
- Hay momentos en la vida que marcan, y para Marina todos ellos están relacionados con la cocina. Recetas que pasan…
Recetags recomienda
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1 radicchio o achicoria roja1/2 lechuga romana (o iceberg)20 uvas negras1/2 granada60 gramos aprox. de queso curado1 aguacate grandePara la vinagreta:60 gramos de aceite de oliva virgen extra1-2 c/s de reducción de vinagre balsámico1 c/s de miel
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4 calabacines medianos5 huevos100 ml de nata1 cebolleta (o cebolla)2 dientes de ajoUnas hojas de hierbabuenaSalPimientaAceite de oliva1/2 cuña de queso brie
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300 gr. de coles de bruselas150 gr. de jamón picado3 dientes de ajoAceite de olivaPara la bechamel:50 gr. de mantequilla1 cucharada de aceite110 gr. de harina800 gr. de lecheSal, pimienta y nuez moscada
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200 grs. de boletusAceite de oliva Virgen extraPara la masa:150 grs. de harina de trigo100 grs. de harina de trigo integral400 ml. de agua10 grs. de sal10 grs. de levadura fresca