200 gramos de alubias rojasZumo de 1/2 limón1/2 cucharadita de jengibre en polvo1/2 cucharadita de comino en polvo1 pizca de sal1 cucharadita de semillas de sésamo negro3 cucharadas de agua2 cucharadas de aceite de olivaUn chorrito de aceite de oliva para decorarEndivia morada y perejil para decorar