Fotos pertenecientes al blog Ecohappyandhippie.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmorejo de remolacha

Ingredientes

  • 700 g. de tomates pera
  • 300 g. de remolacha cocida
  • 200 g. de pan.
  • 120 g. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo (sin el germen)
  • 10 g. de sal
Para decorar:
  • 1 rulo pequeño de queso de cabra
  • ½ remolacha cocida cortada en dados.
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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