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Fotos pertenecientes al blog Healthy Forkful.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de judía mungo o soja verde

200 g de judía mungo cocida o 100g de judía mungo cruda hervida en agua con sal2 cucharadas de zumo de limón120 gr de tahin1/2 cucharadita de sal80 ml de aguaPara servir:CominoPimentónPerejilPan de pitaPicos de pan

Ingredientes

Para 2 tazas
  • 200 g de judía mungo cocida o 100g de judía mungo cruda hervida en agua con sal
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 120 gr de tahin
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 80 ml de agua
Para servir:
  • Comino
  • Pimentón
  • Perejil
  • Pan de pita
  • Picos de pan
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  • Healthy Forkful
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  • Coach Nutricional y foodie apasionada, tiene como objetivo el educar sobre cómo la comida afecta a nuestro bienestar y cómo…
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