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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de alcachofas

Ingredientes

Para 8 personas
  • 8 alcachofas frescas o 6 corazones de alcachofa en conserva
  • 1 taza (200g) de garbanzos cocidos (peso escurridos)
  • 3 Cdas. de zumo de limón
  • 1 ajo pelado
  • 1/2 cdta. de comino molido
  • 2 Cdas de tahini
  • 1/4 taza de agua o más según textura deseada
  • 2 Cdas. de aceite de oliva
  • 1/4 cdta. de sal (opcional)
Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Shoot the Cook
  • www.shoothecook.es
  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…

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