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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sandwich de pollo y vegetales

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 2 muslitos de pollo cocido, cortado
  • 2 c/s yogur griego
  • 4 c/s mahonesa
  • 2 zanahorias (pequeñas), peladas y ralladas
  • 2 cebolletas, picadas
  • 4-5 espárragos, cortada la base, en rodajitas finas
  • 1 cebolla roja, picada
  • 2 ramas de apio, cortado pequeño
  • 2 c/s almendras laminadas
  • Rúcula (o lechuga variada)
  • Sal y pimienta
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