Hummus de calabaza con cacahuetes
1 taza de garbanzos escurridos1+ 3/4 tazas de calabaza asada con piel (1/2 calabaza espagueti)1/2 taza de líquido de los garbanzos1 Cda. de crema de cacahuete3 Cdas. de zumo de limón1/4 taza + 1 Cda. de aceite de oliva1 ajo grande picadito1/2 o 1 chile rojo picadito1/2 cdta. de sal o un poco más al […]