• 1 taza de garbanzos escurridos
• 1+ 3/4 tazas de calabaza asada con piel (1/2 calabaza espagueti)
• 1/2 taza de líquido de los garbanzos
• 1 Cda. de crema de cacahuete
• 3 Cdas. de zumo de limón
• 1/4 taza + 1 Cda. de aceite de oliva
• 1 ajo grande picadito
• 1/2 o 1 chile rojo picadito
• 1/2 cdta. de sal o un poco más al gusto
• Pimienta al gusto
• Cacahuetes tostados, sésamo, aceite y perejil

Para los nachos caseros:

• 2 tortillas de trigo
• 1 Cda. de aceite
• 1/2 cdta. de comino
• 1/2 cdta. de pimentón

Para los cacahuetes tostados:

• 1 taza de cacahuetes enteros
• 1 cdta. de aceite
• Pizca de sal