Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopas de ajo marineras

Ingredientes

Para 6 personas
  • 8 dientes de ajo
  • 50 gr. de champiñones
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr. de rape (puede ser congelado)
  • 100 gr. de langostinos o gambas
  • 1/2 cebolla
  • 1 litro de caldo o fumet de pescado o marisco
  • 20 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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