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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gambas especiadas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 guindilla, sin semillas, picada o en aros
  • 150 grs. tomates semisecos en aceite, escurridos, cortados en tiras
  • La ralladura de una naranja, picada
  • 200 ml. aceite de oliva
  • 1 rama de canela
  • 1 c/c pimentón de la Vera
  • 1 c/c comino en polvo
  • 400 grs. gambas, enteras
  • Sal y pimienta
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