«¿Te apetece comer algo ligero? Estás de enhorabuena porque en esterecetarioconrecetas de ensaladas de verano, vas a poder disfrutar al máximo de todos esos ingredientes que tanto nos apetecen cuando llega el calor y las altas temperaturas. Si hace unos meses, en otro de nuestrosrecetarios, publicamos una selección derecetas de ensaladas de invierno, ahora es el turno de las propuestas veraniegas. Combina los ingredientes a tu antojo, y creaensaladasperfectas desde el punto de vista nutricional (hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables…)Durante los meses de calor parece que el cuerpo sólo nos pide platos más ligeros y frescos, así que este verano no te compliques en la cocina; eso sí, ya no hay excusa para comer rico y variado con estasrecetas.»