Las fresas son una de las frutas favoritas por su gran sabor y versatilidad en la cocina ya que se pueden usar como ingrediente en multitud de recetas dulces y saladas. Con este recetario os queremos presentar todo un conjunto de recetas con fresas, fruta de temporada con un atractivo color, olor y sabor.
Cuando hablamos de fresas solemos pensar en postres y platos dulces. Nos centraremos en aprender a preparar una panna cotta de fresas, una mermelada de fresas o un crumble de fresas, pero como hemos dicho al principio, las fresas son versátiles y podemos preparar también una estupenda ensalada caprese de fresas, unos paquetitos de brie y nueces con vinagreta de fresa o un sirope de fresas y albahaca.
Aprovechemos la temporada de fresas para sacar el máximo provecho de nuestras amigas. Solas o junto a otros ingredientes, en postres o en platos salados, ¡pon fresas en tu vida!