Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Layer cake de cacao con ganache de chocolate y fresas

Ingredientes

  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar moreno o normal/ 225 gr (puedes poner menos)
  • 2 yogures naturales
  • 100 gr de aceite de girasol o suave de oliva
  • 2 y 1/4 de taza de harina de repostería/ 210 gr (aprox)
  • 1/4 de taza de cacao puro en polvo sin azúcares añadidos/ 35 gr
  • 1 sobre doble de gaseosa o una cucharadita de impulsor de repostería
  • 1 cucharadita de café de vainilla en polvo o extracto de vainilla
Para la ganache:
  • 300 gr chocolate Valor puro postres 70%
  • 300mlde nata
Para decorar:
  • 400 gr de fresas
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda