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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de fresas con chocolate

Ingredientes

  • 200 gr. de fresas trituradas
  • 2 claras de huevo
  • 85 gr. de azúcar
  • Agua
  • 250 gr. de nata para montar (mín. 35 % M.G.)
  • 5 láminas de gelatina
  • Bizcocho genovés para la base
  • 100 gr. de chocolate negro de cobertura
  • 20 gr. de leche entera
  • Fresas frescas para decorar
Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…

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