Fotos pertenecientes al blog Cocinando con mi Carmela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de lentejas rojas, leche de coco y semillas de amapola

Ingredientes

  • 500 gr. de lentejas rojas
  • 1 cebolla fresca
  • 1 puerro
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 li de caldo de pollo o de verduras
  • 1 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 200 ml de leche de coco
  • Semillas de amapolas y cilantro para decorar
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  • Cocinando con mi Carmela
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