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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de marisco

Ingredientes

  • 130 g de gamba blanca
  • 250 g de gambón
  • 300 g de merluza
  • 150 g de berberechos al vapor (peso con concha)
  • 100 g de mejillones al vapor (peso con concha)
  • 1 ajo
  • 1 cebolla y media
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1,5 l de agua
  • 100 g de tomate triturado
  • 4-5 tostadas de pan
  • Cebollino fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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