Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sándwich cake de pan de centeno, hummus de remolacha, aguacate y salmón ahumado

Ingredientes

  • 3 rebanadas de pan de molde de centeno
  • 2 aguacates
  • Zumo de limón
  • 300 gr. de salmón ahumado
  • 50 gr. de canónigos
Para el hummus de remolacha:
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 2 remolachas cocidas
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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