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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de pimientos asados y remolacha

Ingredientes

Hummus de pimientos asados:
  • 400 g. de garbanzos cocidos.
  • 150 g. de pimientos asados
  • El zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 30 g. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • 1 cucharada de tahini casero
  • Sal y pimienta al gusto
Hummus de remolacha:
  • 400 g. de garbanzos cocidos
  • 250 g. de remolacha ya cocida
  • El zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 30 g. de aceite de oliva virgen extra
  • 20-30 g. de agua
  • 1 cucharada de tahini casero
  • Sal y pimienta al gusto
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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