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Crema de brócoli y zanahoria en olla rápida

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 gr. de brócoli
  • ½ puerro
  • 2 zanahorias
  • 700-800 cc. de caldo de verduras
  • 1 c/p de harina de maíz
  • 100cc. de leche evaporada
  • 2 c/s de queso suave rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
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