Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gamba roja a la manzanilla

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • 1 cebolla de Figueras
  • 2-3 dientes de ajo
  • 200 gramos de vino Manzanilla
  • 200 gramos de fumet de pescado
  • 10-12 gramos de Maizena
  • Perejil fresco
  • 500 gramos de gamba roja pelada
  • 40 gramos de jamón serrano en daditos
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda