Archivo de la etiqueta: Maridaje

Txacolí Artizar 2011 con Cococha planctónica

Volvemos a la normalidad tras el parón navideño y que mejor manera de hacerlo que tomando un buen vino; un txacolí recomendado por nuestra colaboradora Carmen M. de Artola para acompañar a un plato de pescado … Seguir leyendo Txacolí Artizar 2011 con Cococha planctónica

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Quinta de Couselo Selección con ravioli de calabacín y gambas con salsa de batata y coco

La costa gallega es hoy nuestro destino. Allí nos espera un vino muy especial. Un albariño atípico, sorprendente y muy gastronómico, el Quinta Couselo Selección. Maravilloso para acompañar platos de pescado y marisco con cierta … Seguir leyendo Quinta de Couselo Selección con ravioli de calabacín y gambas con salsa de batata y coco

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