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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fish and Chips

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 1/2 kg de lomo de merluza (mejor fresca)
  • 4 patatas cortadas en cuartos
  • 50 gr. de mantequilla
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra (mejor recién molida)
  • Aceite para freir
  • Para el rebozado
  • Harina
Para acompañar:
  • Salsa tártara bis
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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