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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 100 gramos de sardina ahumada
  • 50 gramos de pera (que esté bien firme)
  • 50 gramos de aguacate (sin piel)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de tostaditas para canapés
  • Grosellas (opcional)
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
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