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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galette de tomates

Ingredientes

Para la base :
  • 325 gramos de harina de trigo blanca
  • 1 cucharadita de sal ( 5 gramos)
  • 1 cucharadita de azúcar (5 gramos)
  • 75 gramos de mantequilla muy fría cortada en dados
  • 2 a 4 cucharadas soperas de agua muy fría
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Para el relleno:
  • 2 tomates maduros pero firmes
  • Cebolleta
  • Unas hojas de albahaca para servir
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…

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