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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartar de atún con aguacate

Ingredientes

  • Lomo de atún rojo
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Ralladura de lima
  • Ralladura de limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Para el guacamole:
  • 1/2 aguacate grande
  • Tabasco
  • Cilantro fresco
  • Zumo de 1/2 lima
  • 1/4 de cebolleta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Para decorar:
  • Micromezclum
  • Flores comestibles
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/E_uj_ONSYew
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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