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Ensalada Fattoush

Ingredientes

  • 200 ml de buttermilk (ó 100 g de yogur griego y 100 ml de leche entera)
  • 1 pan de pita
  • 3 tomates medianos o 2 grandes
  • 2 rábanos
  • 2 pepinos medianos o 1 grande
  • 1 cebolleta
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 rama de hierbabuena o menta
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Un poco de sal y pimienta
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