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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Garbanzos con tagarninas y chorizo

Ingredientes

  • 2 vasos (de agua) de garbanzos
  • 1 manojo de tagarninas
  • 2 puerros
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates rojos (o 2 cucharadas de tomate frito)
  • 1 cabeza de dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • 4 chorizos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 copa de Manzanilla
  • 1 cucharada pequeña de comino molido
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 2 clavos
  • Pimienta negra en grano
  • Sal
  • 2 hojas de laurel
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