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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tirabeques y portobello en coca crujiente de Fernando del Cerro

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 16 tirabeques
  • c/n de portobello
  • c/n de pan de 5 cereales o centeno negro,
  • c/n de nueces de macadamia
  • 50 gramos de Olium de carabineros (producto de la casa)
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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