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Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de pulpo y patata con su vinagreta de mostaza

Ingredientes

Para 2 personas
  • 150gr de pulpo cocido de buena calidad
  • 10 patatas pequeñas de guarnición
  • 1/2 pimiento vende
  • 1 cebolleta
  • 20 tomates cherrys
  • Aceitunas arbequinas
  • 2 huevos cocidos
Para la vinagreta:
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada colmada de mostaza de Dijon
  • Zumo de 1/2 limón grande
Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

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