Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de melón con queso de cabra caramelizado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 melón Galia
  • 200 gramos (aprox.) de rúcula
  • 8 lonchas de cecina
  • 4 rodajas de queso rulo de cabra
  • 4 c/p de azúcar
  • 2 puñados de almendra marcona cruda
  • 2 ramitas de hierbabuena fresca
  • 1 c/p de semillas de sésamo negro (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda