Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de guisantes y espinacas

Ingredientes

  • 400 g de guisantes crudos (frescos o congelados)
  • 50 g de espinacas
  • 1 diente de ajo (o medio, al gusto)
  • 150 ml de aceite de oliva
  • Zumo de 1 limón
  • 2 cucharadas de tahini
  • Sal
Para servir:
  • Hojas de menta
  • Comino molido
  • Pimentón dulce
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