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Crema de grelos gallegos

Ingredientes

  • Un manojo de grelos frescos o 500 g de grelo en conserva
  • 1/2 litro de leche entera
  • 3 quesitos (tipo El Caserio)
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 patatas medianas
  • 1 puerro, sólo la parte blanca, si es pequeño, emplearemos 2
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ILove Picual
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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