Crema rápida de zanahorias
1 c/s aceite3 dientes de ajo, prensados1 kg. zanahorias, peladas y ralladas1 c/c comino en polvo1 c/c semillas de cilantro en polvoSal y pimienta negra molida1 l. caldo de pollo750 ml. agua caliente140 grs. yogur griego65 grs. pipas de calabaza4 c/s hojas de cilantro fresco, picadas