Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ricotta casera

Ingredientes

  • 2 litros de Leche entera fresca del día Pasteurizada
  • 1 Cucharadita de café de ácido cítrico (o zumo de limón)
  • ½ Cucharadita de café de Cloruro Cálcico
  • 1 Cucharadita de Café de sal marina no yodada si lo quieres salado (yo no lo usé, me gusta dulce)
  • Necesitaréis un termómetro y un cestillo
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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