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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Espaguetis a la Vongole

Ingredientes

  • 1 paquete de espaguetis integrales
  • 300gr de almejas frescas
  • Un poco de agua y un poco de vino blanco para abrir las almejas
  • 1 cebolla grande
  • 2 ajos
  • 4 tomates maduros
  • 1 cucharada postre de pasta de ñora
  • 1 cucharada de postre de pimentón rojo dulce
  • 1/2 cucharada de postre de pimentón rojo picante (aji)
  • 1 vasito de vino
  • Agua de cocer al vapor las almejas
  • Agua de cocer la pasta
  • Sal y pimienta
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