Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1 castañeta de 1 kg aproximadamente cortada en rodajas
- Aceite para la fritura
- 3 dientes de ajo y perejil fresco
- Sal
- Harina, huevo y pan rallado para el rebozado
Para la guarnición:
- Patatas cocidas y/o ensalada
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…