Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de hortalizas con heura, soja y sésamo

Ingredientes

Para 4 comensales
  • ½ cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento morrón verde mediano
  • 350 gramos de champiñones
  • 1 manojo de espárragos verdes finos
  • 320 gramos de tiras de Heura
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/p de ñora molida
  • 1 c/p de mix de especias para wok
  • 2-3 c/s de salsa de soja
  • 1 c/s de aceite de sésamo tostado
  • 1 c/c de semillas de sésamo con remolacha (opcional)

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