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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza vegetal

Ingredientes

Para 6 personas
  • 250- 300 g. de masa de pizza (para la base)
  • 1/2 vaso de salsa de tomate casera (100 ml. aprox.)
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña (también nos vale una morada, que da mucho color)
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Una cucharadita (tipo postre) de orégano seco
  • 100 g. de queso curado tipo parmesano (o vuestro queso preferido)
  • 150 g. de queso mozzarella di bufala
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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