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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de lentejas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 gr. lentejas cocidas
  • 90 gr. pimiento rojo
  • 80 gr. cebolla
  • 8 espárragos trigueros
  • 80 gr. zanahoria rallada
  • 80 gr. remolacha fresca rallada
  • 1 tomate grande
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre (vuestro preferido)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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