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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de manzana

Ingredientes

Para 8 personas
  • 1 yogur natural de 125 g.
  • 3 medidas del vaso del yogur con harina de trigo con levadura (de repostería)
  • 3 huevos medianos
  • 1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva virgen extra suave
  • 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura química en polvo (7 g)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 manzanas grandes
  • 1 pellizco de sal
  • La ralladura de un limón
  • Mermelada de albaricoque o melocotón (opcional) para darle brillo al bizcocho
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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