Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de carne especiado

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 grs. carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • 65 grs. coliflor, rallada
  • 35 grs. puré de tomate
  • 1 c/s mostaza de Dijon
  • 1 huevo L
  • 1 c/s salsa de soja
  • 1/2 c/s salsa de pescado
  • 1 c/s cebolla frita envasada
  • 1 c/s orégano seco, picado
  • 1 c/s cebollino picado
  • 1/2 c/s cebolla en polvo
  • 1/2 c/s ajo en polvo
  • 1 c/c sal
  • 1/2 c/c pimienta negra molida
  • 1 c/c semillas de cilantro, molidas
  • 1/2 c/c semillas de hinojo, molidas
  • 2 c/s salsa de tomate picante
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